20 Dezember 2013

Frohe Weihnachten * Wesołych Świąt

Bald ist es so weit. Weihnachten steht vor der Tür und ich wünsche Euch, dass Ihr die Festtage sehr gemütlich verbringt. Mein Geschenk an Euch – ein einfaches Rezept für sehr leckere Plätzchen. 
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Już niedługo. Święta tuż-tuż i życzę Wam, abyście je miło i przytulnie spędzili. Mój prezent dla Was to  prosty przepis na pyszne ciasteczka. Więcej zdjęć i przepis na veggieola.







2 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter
100 ml Sonnenblumenöl
350 g Mehl (bei mir Dinkelmehl)
4 gehäufte Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Kakao
Lebkuchengewürze
Pudezucker

Kakao mit etwas heißem Wasser verrühren.
Alle Zutaten gut vermischen und zu einem glatten Teig kneten. Kleine Kugeln formen, platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 15 Minuten bei 180 ° C backen.

Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss bestreichen.

Zuckerguss
Puderzucker mit etwas Wasser vermischen. Wenn die Glasur zu dünn ist, ein wenig Zucker zugeben. Wenn die zu dick ist, mit paar Tropfen Wasser verdünnen.

Happy Christmas!

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